بنا به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان سپیدان وبه گفته علی ضامن راحمی مدیرجهادکشاورزی شهرستان سپیدان برداشت محصول شلغم در شهرستان سپیدان آغاز شد.درادامه ایشان سطح زیرکشت این محصول را250هکتارومتوسط تولید عملکرد درهکتار40تن اشاره کردند که به دلیل بحران کم آبی سطح زیرکشت این محصول به حداقل رسیده است ایشان خاطرنشان کردند که بیشترین سطح زیرکشت شلغم دربخش مرکزی شهرستان ودرروستای بهرغان می باشد که طی سالیان دور وتابه امروز شلغم تولیدی این روستا زبان زد خاص وعام بوده که این محصول درسطح شهرستان واستان های همجوارمورداستفاده وحتی به خارج ازکشور (کشورهای عربی )صادرمیشود از خواص مفید شلغم رامی توان مسکنی برای سرماخوردگی اشاره کرد که فصل مصرف این محصول در پائیزوزمستان می باشد.